生產綠色農產品，除選用優良品種，不用化學肥料而使用生物肥料外，對種植土壤條件和施肥方法也有許多講案。

土壤無污染。作為生產綠色農產品的農田，要遠離有污染、廢氣、廢渣排放的工廠。選擇生產基地事先要采集土樣，送有關單位化驗，檢查土壤中農藥的殘留量及重金屬含量，如果超標則不宜作綠色農產品的生產基地。

增施有機肥。綠色農產品的產量主要依靠增施有機肥獲得，因此要大積大造有機肥。一是多積畜禽廄肥。多養畜禽既可增加養殖收入，又可積造優質有機肥。二是利用雜草、秸稈、河塘泥、動物糞尿，大搞高溫堆肥和草塘漚肥。三是告稈要加以改善，采取降氮、穩磷、增鉀的措施，才有利于作用對養分的平衡吸收。

增施微量元素肥料。增施微肥可大幅提高農作物產量，同時可有效的改善農產品品質，使農產品中增加微量元素的含量。但需注意，微肥切不可多施，超量也會污染土壤、污染作物。

灌溉無污染的水。水對農產品品質影響也很大。灌水不慎，將會污染農產品，也會污染農田中養殖的魚蟹一類水產品。