有機肥料是由有機物質組成的肥料，它含有大量有機質和多種營養元素，來源廣，積制方便，肥效緩慢持久，有利于培肥地力，改良土壤，提高作物品質，是農業生產的重要肥源，在培肥地力、提高作物產量和改善品質方面具有重要作用。按其積制和開發利用方式的不同，主要可劃分為一下幾類。

　　農家肥料
　　以畜禽糞便、人糞尿、堆肥、餅肥為主，來源廣，存量大，是當前農村的主要有機肥源。
　　作用：農家肥一般含有較多的有機質，改良土壤，培肥地力，提高土壤保水、保肥和通氣性能作用明顯，同時它又含有氮、磷、鉀、鈣、鎂、鐵、鋅、硼、錳等多種礦質元素，可全面持久地供給作物營養。
　　農作物秸稈
　　秸稈中除有機質外，還含有氮、磷、鉀及各種中、微量元素。
　　作用：大量的生產實踐證明，秸稈直接施于土壤，具有顯著的培肥地力、保墑等功效。
　　綠 肥
　　三葉草、草木樨等都屬綠肥作物。
　　作用：它既可保墑，根系進行生物固氮，又可翻壓培肥土壤，所以，已被廣大果農認識，紛紛自發種植；二是種植苜蓿、魯梅克斯等綠肥作物，既可肥地，又可作牧草進行過腹還田。
　　沼氣發酵肥、果渣及菇類廢渣
　　隨著果品加工業的發展，果酒、果汁廠產生的大量果渣，利用果園修剪枝條等有機物料經粉碎生產菇類產品后的廢渣，經堆腐發酵都是上好的有機肥料，目前，全國亦有數萬噸之多。
　　作用：沼氣利用發展較快，建沼氣池是對各類秸稈、人糞尿的有效利用，除發揮燃燒、照明作用外，一口沼氣池每年還可產生10立方米沼肥。
　　商品有機肥料
　　主要指通過工廠化出產的精制有機肥、有機無機復合肥。其選用的有機質料大多為風化煤、草炭、雞糞等，該類肥料既有境外流入，亦有當地肥料公司出產。有的養殖場還將畜禽原糞直接出售。
　　作用：商品有機肥料是農業生產的重要肥源，在培肥地力、提高作物產量和改善品質方面具有重要作用。
　　以上就是有機肥料的種類和作用的簡單介紹，希望大家在了解之后可以更加合理地使用和利用有機肥，從而達到增產增收的目的。